Opis
Keksówka silikonowa z silikonu platinum 30 x 10 cm – Silikomart
Keksówka silikonowa z silikonu platinum 30 脳 10 cm to profesjonalna forma do pieczenia keksu, ciast podłużnych, ciasta cytrynowego oraz domowego chleba. Podłużny kształt formy typu plum cake / loaf pan pozwala przygotować idealnie wyrośnięte ciasto o równych bokach i miękkiej strukturze. Wykonana z 100% silikonu platinum wysokiej jakości przeznaczonego do kontaktu z żywnością, forma zapewnia równomierne pieczenie i łatwe wyjmowanie wypieków bez przywierania. Dzięki pojemności 1,7 l i długości 30 cm przygotujesz klasyczny keks z bakaliami, ciasto cytrynowe do kawy, plum cake jogurtowy lub domowy chleb drożdżowy. W przeciwieństwie do tanich foremek metalowych czy cienkich silikonów niskiej jakości keksówka silikonowa premium zachowuje stabilność temperatury, elastyczność i trwałość nawet przy częstym pieczeniu.
Dlaczego keksówka silikonowa piecze równiej niż klasyczna metalowa forma
W tradycyjnych formach metalowych ciasto często przywiera do ścianek lub przypieka się na brzegach. Keksówka silikonowa z silikonu platinum eliminuje te problemy dzięki elastycznej strukturze i naturalnej właściwości nieprzwierającej.
Korzyści w praktyce
- łatwe wyjmowanie keksu i ciasta cytrynowego bez przywierania
- równomierne pieczenie ciast podłużnych
- elastyczna forma odporna na deformacje
- stabilność temperatury do 230°C
- forma do keksu, która zachowuje kształt przez lata
Dlatego silikonowe keksówki premium coraz częściej zastępują tradycyjne metalowe formy w nowoczesnych kuchniach.
Keksówka silikonowa –idealna do ciasta typu plum cake
Termin plum cake pochodzi z kuchni angielskiej i włoskiej i oznacza wilgotne, miękkie ciasto pieczone w podłużnej formie keksowej. Wbrew nazwie nie musi zawierać śliwek –najczęściej są to ciasta jogurtowe, cytrynowe lub z bakaliami.
W tej formie przygotujesz między innymi
- klasyczny keks z bakaliami
- plum cake jogurtowy
- ciasto cytrynowe w keksówce
- ciasto marmurkowe
- domowy chleb drożdżowy
To forma, która pozwala przygotować wysokie, równomiernie wypieczone ciasto o idealnej strukturze.
